バタードフィッシュのフィッシュ＆チップス

材料

• バタードフィッシュ
• ポテトフライ
• モルトビネガー
• お好みでタルタル等のソース

バタードフィッシュは、揚げたての衣の"パリッと感"にこだわったスケソウダラのフライです。肉厚でジューシーな身と、製法にこだわってパリッとした食感に仕上げた衣が特徴です。サンドイッチやフィッシュアンドチップスなどにおすすめの商品です。掛けるものとしてはモルトビネガーが相性抜群ですが、シーズニングを使用したメニューもおすすめです。