【 スズキフィレ Sサイズ（１枚：約250-300g）】冷凍

薬品類を使用せずに水質管理をしている養殖池で育てた高品質のスズキです。
生きたまま運搬車に乗せて工場に搬入し、熟練のスタッフが素早くフィレに加工しています。
〆てから冷凍まで約45分と短時間の加工が生食用の鮮度を保つ秘訣です。