【(チルド)パスチャライズクラブミート缶　ジャンボランプ】　１２缶

カニの中でも特に甘みが強く、ジューシーな渡り蟹のみを使用した
「冷凍パスチャライズクラブミート」シリーズ
ゴロっと筋肉質で歯ごたえのいい脚の付け根のお肉「ジャンボランプ(缶タイプ)」

新鮮な原料を使用しHACCP認証の工場で
水揚げ２～４時間以内にスチームボイルした渡り蟹から身を外し
缶に詰めてチルドで保管しています。

通常の加熱殺菌をした場合、120～150℃の熱が加わるため
渡り蟹の肉質が変化し、しっとりした食感やうまみが損なわれますが
本品は85℃の低温殺菌ですので、まるで茹でたての風味を保っています。

また、ブラックライトを装備した特別な部屋で
繰り返し念入りに異物混入チェックを行っており
割れた殻や軟骨の混入を防いでいます。

解凍後開封して、そのままお召し上がりいただけますので
冷製パスタなど冷たいお料理にも使いやすいです。

※冷蔵発送、蓄冷剤を同梱での発送となるため日曜、月曜、火曜日着での発送手配をすることができません。

発送後のキャンセルはお受けすることができません。