ラスロングポテトパウダー


数量: 1ケース(1kg×15パック)
価格:
販売価格¥14,580

説明


アレルゲン:卵 

※本品製造工場では、「小麦・乳」を含む製品を生産しております。

 

※注意※

こちらの商品はスーパーフライパウダーと違う商品となります。

作り方、味などにつきましては違いがございます。

ご了承の上ご購入いただけますようお願いいたします。

 

 

 




 

作り方

原材料(2人前)

  • ラス・ロングポテトパウダー100グラム
  • 水200グラム
  • 揚げ油
  • 塩少々
  1.  100グラムのパウダーを用意します。
  2. ボールによく冷やした200 CCの水を用意します。  
  3. パウダーを入れる前に泡立てホイッパーでかき混ぜて渦をつくります。
  4. パウダーを一気に入れてしっかりと泡立てホイッパーで混ぜます。少し待って生地が固まってくると完成です。
  5. ハンドマッシャーに生地を入れて押し出し、油で揚げればお店で食べるラスポテトの出来上がりです。(ハンドマッシャーのご購入はコチラ)

ハンドマッシャーが無くても作った生地は、綿棒などで平たく伸ばしてからうどんのように包丁で切ったり、厚めのビニール袋に入れて先端をカットし、絞り出すことでポテトの形が作れますし、延ばした生地は型抜きしてから好きな形に揚げることもできます。


ロングポテトを作る場合は、マッシャーに1度に詰める量を増やしてお好みの長さに調整してください。
ロングポテト
粉を混ぜるときに着色をすればインパクトのあるポテトにもなります。

インパクトのあるラスポテト

生クリーム絞り気を使うとチュロス風にもなります。

短くしてもお楽しみいただけます。とろけるチーズを使用したメニューサクサクモチモチラスポテトのとろーりチーズ、ミートソースと粉チーズを上下サクサクもちもちラスポテトのボロネーゼ風にも!
工夫次第で様々なアレンジ可能

  • ホームパーティーの1品としてもオススメ!大きめのフライパンであげると、ロングポテトができますのでホームパーティーを盛り上げる1品になります。
  • お子様参加のパーティーのお土産にもオススメ!大人から子供まで好きな人が多いフライドポテトですが、まずポテトはよくあるフライドポテトとは違って、作る楽しさもありますので、みんなと盛り上がります。
  • 長いポテトでインスタ映えにもオススメ!平たくして型抜きもできます!お子様の好きなキャラクターの形に象って子供に喜ばれるパーティーメニューやお弁当のおかずにも役立ちます。

パーティーにもってこいビールのおつまみにもぴったり!ゆっくりできる週末の時間や、お休みの日に映画を見ながらなど、ビールのおつまみにラスポテトタイムをお楽しみ下さい!

 

※外箱につきまして、急遽製造した為少し大きいサイズとなっております。そのため配送の際、箱がつぶれてしまう可能性がございます。ご了承の上ご購入いただけますようお願いいたします。

 

商品詳細情報
名称 乾燥馬鈴薯卵白配合
原材料名 乾燥ポテト(オランダ製造)、でん粉、食塩、乾燥卵白/増粘剤(増粘多糖類、メチルセルロース)、乳化剤、安定剤(ピロリン酸Na)、pH調整剤、酸化防止剤(亜硫酸水素「ナトリウム)、(一部に卵を含む)
内容量 1kg×15パック
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 常温保存(直射日光、高温多湿の場所を避けて保存)
最終加工地 日本
販売者 ラス・スーパーフライ株式会社
神奈川県厚木市長谷260ー35
アレルゲン

※本品製造工場では「小麦・乳」を含む製品を生産しております。

調理方法 冷水(10℃以下)200ccに対しパウダー100gを撹拌しながら加え、ハンドマッシャーで搾り出し油(約180℃)で2ー3分揚げてください。
発送方法 通常便


 

 

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