説明
クリームと繊維状に割いたモッツァレッラをモッツァレッラの生地で巾着状に包んだチーズ。
ナイフを入れると中からクリームがトロっとでてきます。モッツァレッラのミルク感とクリー
ムの濃厚さが相まって、至福のおいしさ。強いクセもなく食べやすいチーズです。
ブッラータはクリームと繊維状に割いたモッツァレッラを、フレッシュモッツァレッラで巾着状に包んだチーズです。生地とクリームの濃厚な味わいをお楽しみください。
サラダやピザ、パスタのトッピングに
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