タイ産鴨肉ステーキカット 約220g×2パック　●

タイ産の合鴨チェリバレー種の胸肉です。レストランやホテルなどでもご使用いただいてる食材です。

ご家庭でも手軽に扱いやすいよう胸肉は１パックずつ袋に入っています。本商品は23、24週の鴨の胸肉を使用しており、鴨の味がしっかりしていて脂が多くソテーや鴨南蛮におすすめです！

調理方法は、

1. 鴨肉を解凍後、皮面に格子状に切り目を入れ塩コショウします。
2. 皮面から焼いたあとに、他の面をしっかり焼いてください。
3. 焼きあがったら肉汁や旨味を落ち着かせるためにアルミホイルに包んで15～20分おいてください。

弊社のバルサミコソースが鴨にとっても合います。是非、一緒にご利用ください。
お家でもお店で食べるような鴨をお手軽にお召し上がりいただけます。