エスカルゴ 業務用　●

フランス料理の定番であるブルゴーニュ風のエスカルゴ30粒入りの大容量パックをご用意いたしました。エスカルゴ好きな方、パーティー、レストランなど飲食店を営む方にもお勧めです。

世界的に有名なエスカルゴ料理は、ワインでも有名なブルゴーニュ地方で生まれました。エスカルゴの食感はつぶ貝などの貝に似ています。

エスカルゴに使われてるバターはヨーロッパ産の香り高い濃厚なバター。エスカルゴと香味野菜・バターの香りが相性抜群です。

エスカルゴをお召し上がりいただく時には、ブルゴーニュワインがぴったりです。白ワイン、赤ワインとも相性が良く、赤ならライトボディがお勧めです。

調理方法は、ご自宅にある耐熱容器にエスカルゴを上に向けて入れて、オーブントースターまたはオーブンに入れておくだけです。冷凍のまま5分から10分加熱してください。加熱時間は調理機器により異なります。

本場フランスの味を是非お召し上がりください。