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紫さつまいも100%のペースト。糖類や着色料、増粘剤などおいも以外の材料は一切使用しておりませんのでおいも本来の色合いと甘みです。解凍後そのままお召し上がりいただけますので冷たいお菓子やお料理にも利用しやすいです。