【ラス・スーパーフライパウダー(ラスポテトの素)】 ロングポテト


数量: 1パック(1kg)
価格:
販売価格¥1,350

説明

販売実績45年以上!はじめての方には新しい!昔食べたことがある方にはとても懐かしいラスポテトがおうちで簡単に手作りできます。ラススーパーフライポテトとはじゃがいもを粉末状に加工し、その他の原材料を加えて、水と合わせるだけでフライドポテトのタネになる特殊技術によって生まれたオランダ産のポテトパウダーです!!

ラスポテトパッケージ

お祭りやイベント、イタリアン等のレストランや、様々な飲食店でお使いいただいてるとってもグルメなポテトです!日本ではグルメ大陸を運営する、ラス・スーパーフライ株式会社が正規販売代理店となり1972年から国内での販売をスタートいたしました。今では長く押し出すロングポテトが主流となっておりさらに販売を伸ばしている大人気商品です。長い間親しまれてきた味と食感!じゃがいもは、フライドポテトに相性が良いとされるヴィンチェ種の味にこだわっており、ラスポテトは独特の外側のサクッとした食感と中のモチモチ感がおいしさの秘密です!パウダーは常温保存なので冷凍ポテトのように、冷凍庫の場所も必要ありません。昔食べたポテト!探していたあのポテトはこれかもしれません!1972年から販売が始まり、ファーストフード店、デパートの屋上遊園地、お祭りなど様々なところで販売されていたラスポテトなので、どこかで食べた記憶があるポテトはもしかしたらこのポテトかもしれません。


ひと口食べれば昔の懐かしい思い出が蘇り、昔を懐かしむひと時が生まれるかもしれない特別なポテトです!里帰りの時に、(昔よく買ってもらってたポテトだよ)とお土産にいかがでしょうか!?
手土産にはもちろんプレゼントにもお勧めです!ラスポテトを知ってる世代の方へのプレゼントやポテトが好きだったり、食に興味がある方へのプレゼントとしても喜ばれます!常温保存のため持ち運びしやすく、景品等にも役立ちます!

 

ラスポテトの作り方

原材料(2人前)

  • スーパーフライパウダー100グラム
  • 水200グラム
  • 揚げ油
  • 塩少々
  1.  100グラムのパウダーを用意します。
  2. ボールによく冷やした200 CCの水を用意します。
  3. パウダーを入れる前に泡立てホイッパーでかき混ぜて渦をつくります。
  4. パウダーを一気に入れてしっかりと泡立てホイッパーで混ぜます。少し待って生地が固まってくると完成です。
  5. ハンドマッシャーに生地を入れて押し出し、油で揚げればお店で食べるラスポテトの出来上がりです。(ハンドマッシャーのご購入はコチラ)

ハンドマッシャーが無くても作った生地は、綿棒などで平たく伸ばしてからうどんのように包丁で切ったり、厚めのビニール袋に入れて先端をカットし、絞り出すことでポテトの形が作れますし、延ばした生地は型抜きしてから好きな形に揚げることもできます。


ロングポテトを作る場合は、マッシャーに1度に詰める量を増やしてお好みの長さに調整してください。
ロングポテト
粉を混ぜるときに着色をすればインパクトのあるポテトにもなります。

インパクトのあるラスポテト

生クリーム絞り気を使うとチュロス風にもなります。

短くしてもお楽しみいただけます。とろけるチーズを使用したメニューサクサクモチモチラスポテトのとろーりチーズ、ミートソースと粉チーズを上下サクサクもちもちラスポテトのボロネーゼ風にも!
工夫次第で様々なアレンジ可能

  • ホームパーティーの1品としてもオススメ!大きめのフライパンであげると、ロングポテトができますのでホームパーティーを盛り上げる1品になります。
  • お子様参加のパーティーのお土産にもオススメ!大人から子供まで好きな人が多いフライドポテトですが、まずポテトはよくあるフライドポテトとは違って、作る楽しさもありますので、みんなと盛り上がります。
  • 長いポテトでインスタ映えにもオススメ!平たくして型抜きもできます!お子様の好きなキャラクターの形に象って子供に喜ばれるパーティーメニューやお弁当のおかずにも役立ちます。

パーティーにもってこいビールのおつまみにもぴったり!ゆっくりできる週末の時間や、お休みの日に映画を見ながらなど、ビールのおつまみにラスポテトタイムをお楽しみ下さい!

商品詳細情報
名称 乾燥馬鈴薯卵白配合
原材料名 乾燥ポテト、ポテト澱粉、卵白粉、食塩、増粘多糖類、乳化剤、安定剤(ピロリン酸Na)、保存料(亜硫酸Na)
内容量 購入パックにより異なる
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 常温保存
原産国名 オランダ
販売者 ラス・スーパーフライ株式会社
神奈川県厚木市長谷260ー35
アレルゲン
調理方法 冷水(10℃以下)200ccに対しパウダー100gを撹拌しながら加え、ハンドマッシャーで搾り出し油(約180℃)で2ー3分揚げてください。
発送方法

通常便



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